Tannen A., Spencker J., Bartholomeyczik S.: Literaturanalyse (Kapitel 3) in: Deutsches Netzwerk für Qualitätsentwicklung in der Pflege (Hrsg.):
Expertenstandard „Ernährungsmanagement zur Sicherung und Förderung der oralen Ernährung in der Pflege – 1. Aktualisierung 2017”
Schriftenreihe des Deutschen Netzwerks für Qualitätsentwicklung in der Pflege. Osnabrück
ISBN: 978-3-00-025800-8
